矿泉水不宜多喝，含有多种对人体有益的矿物质和游离的二氧化碳，适当饮用矿泉水能有效补充体内缺乏的矿物质。如果饮用矿泉水过多，将会影响胃液的分泌和胃的消化功能，还会影响胆汁的形成和分泌，最终导致人体内的酸碱失衡。而且，矿泉水中含有较多的矿物质盐，饮用过多会使这些矿物质盐在体内大量积聚，并对肾脏和膀胱产生刺激作用，增加肾脏和膀胱的负担。