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西兰花具有防癌抗癌的功效吗?
病情描述:
有人说吃西兰花可以预防癌症,西兰花具有防癌抗癌的功效吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2019-01-15 13:26
    西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2019-01-15 13:26
    西兰花能预防癌症,菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。它其所含有的一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。西兰花素有“蔬菜之王”的美称,含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养物质,营养价值位居同类蔬菜之首。
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