胃癌按病变浸润深度分为早期胃癌和晚期胃癌。早期胃癌病变局限于粘膜或粘膜下层。根据损伤形式，分为Ⅰ隆起，胃腔肿瘤，Ⅱ肤浅、没有明显的隆起或抑郁(可以提升或稍凹，)，凹陷型Ⅲ，显示深溃疡。进展期胃癌病变侵犯肌层为中胃癌，突破胃壁发生转移的病变为晚期。Ⅰ边界进入胃腔肿瘤块很明显，Ⅱ边界清晰和微微隆起溃疡病变，Ⅲ边界不清楚的溃疡，烤箱Ⅳ传播每个入侵胃肿瘤的生长。