肠胃发炎一般要说的是胃黏膜的发炎导致的一般都是由食物中毒引起的，也就是说，由于饮食不当导致的炎症的出现，你需要到医院进行及时的检查治疗，否则时间过久的话就会容易导致肠胃消化不良或者胃溃疡，以后饮食一定要注意不能喝一些碳酸饮料还有刺激食物。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。