近年的研究认为幽门螺杆菌的胃内感染是引起慢性胃炎最重要的因素，其产生的机制与粘膜的破坏和保护因素之间失去平衡有关，慢性胃炎的症状无特异性，有不同程度的消化不良症状，临床表现的轻重与胃粘膜的病变程度并非一致，且病程迁延，主要表现是反复腹痛、无明显规律性，通常在进食后加重，疼痛部位不确切，多在脐周。幼儿腹痛可仅表现不安和正常进食行为改变，年长儿正症状似成年人，常诉上腹痛，其次有嗳气、早饱、恶心、上腹不适、反酸，禁食硬、冷、辛辣等食物，气温下降时可以诱发和加重症状。舌苔厚黄白是慢性胃炎的一种症状，慢性胃炎是指各种原因持续反复作用于胃粘膜所引起的慢性炎症，慢性胃炎发病原因尚未明了，各种饮食，药物，维生素，毒素以及胆汁反流均可能与慢性胃炎的发病有关。
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