王晓彦
首都医科大学附属北京天坛医院
主任医师
糖类食物，包括有单糖、双糖、多糖这些食物。糖尿病的患者，并不建议进食，含有单糖或者双糖类的食物。单糖，主要包括有葡萄糖和果糖;双糖主要指的是蔗糖和乳糖等等。如果进食这种单糖或者双糖类的食物，糖分会快速的吸收，是糖尿病患者的血糖出现较大的波动，不利于血糖的控制，因此，并不建议患者吃这类食物。而像多糖类的食物主要有米饭、面粉、土豆等等这些食物，它们进食以后需要转化为单糖，才能够被吸收。所以不会使血糖急剧的增加，而且饱腹感比较强，所以这些食物应该作为糖尿病患者身体供能的主要来源。
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