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糖尿病患者可以吃豆角吗？

提问时间：2024-09-10 07:17 | 1人回答 | 87次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者可以吃豆角吗？

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臧金萍

臧金萍郑州人民医院主任医师回答时间：2024-09-10 07:22

糖尿病患者可以吃豆角，但是尽量吃许多嫩的豆角，不要吃带豆比较多的豆角，因为豆角豆里面所含的淀粉比较多，这样会干扰血糖的分解代谢，进一步使血糖攀升，容易再次出现糖尿病急性以及慢性并发症，糖尿病人最好多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜，青椒等蔬菜。需要强调的是要注意多喝水，多吃蔬菜和水果，同时也需要保持开心乐观的情绪。

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