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人参的功效与作用及食用方法

发布时间:2019-09-2057054次收听

语音内容:

大补元气,固脱生津,安神。人参用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚咳喘,津伤口渴,内热消渴,惊悸失眠,阳痿宫冷。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病以及失血后引起的休克、虚脱。大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。
食用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等,操作方法各有不同。

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黄芪是热性还是凉性
黄芪是中药的一种,在中药上应用十分广泛。它具有很强的补气的作用,主要应用在补气生陷、补气生血、补气固表等等这几个方面。主要产自我国的东北、华北、西北几个省份,因为是生长在北方,所以,好多人叫北芪。又因为它生长在北方,北方属于一个寒冷之地,它在这地方生长出来的,所以它具有温热之性。如果大量应用黄芪,它的热性会比较强烈,而且,温性更加明显。如果应用在体质属热的患者当中,或者病情属热的情况下,应用黄芪就不太适合。因为这些火热症,或者身体体质偏热的情况下得病,应该用凉性药物,去中和热性,所以应该根据体质,药物的温热之性,和疾病的性质,选用合适的药物。总之,黄芪,它是一味偏温性或者偏热性的一个药物。
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大补元气、益气、复脉固脱。红参是人参的一个加工品,它是怎么做的?就是人参挖出来以后把它洗净,然后把它的须根颅头都去掉,就剩一个人参的身子,然后上锅蒸。一般蒸两个小时到两个半小时再把它晾干就可以。高丽参属于朝鲜产的红参,它和我国的人参是同一个品种,但是它的加工方法不太一样,可能更为讲究一些,比如说会把它压成四棱形,看到的高丽参就是四四方方的一个长方形。它的外皮粗皮会被去掉,所以它的栓皮就基本上是没有的。所以红参的功效和人参是有相似之处,就是有大补元气和益气、复脉固脱的作用。但是它温补的药性会更强。临床使用的时候也和人参一样,就是作为贵重药,是要另煎兑服,不和其它的药一起煎煮。有时候红参可以泡点蜂蜜一起服用,也可以降低它的温燥之性。同时人参的一些禁忌它也要遵守像“诸参辛芍叛藜芦”,它也不能和藜芦同用,也不能和五灵脂同用。服用红参的时候,同样也不要吃萝卜或者是吃萝卜籽。
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