脂肪肝在咱们国家来说，最主要的病因应该说一个是肥胖性脂肪肝，再一个酒精脂肪肝，对于不管哪个病因造成的脂肪肝，如果出现转氨酶增高了，这时候病人一定要重视，就说明病人从单纯性脂肪肝阶段发展到脂肪性肝炎阶段，这时候要强调药酒精造成的，一定要忌酒，要肥胖引起的，一定要注意饮食，生活方式的干预少吃多活动，要少油，少糖，少淀粉，多种维生素，低能量的这种饮食，另外这部分病人，如果出现转氨酶都高了，也强调病人应该有服用一些保肝降酶的药物，药物的一个干预，而且要定期的一个监测，当然在转氨酶活动量，生活方式改变，咱们说这个运动很重要，如果转氨酶升高太明显，也强调这病人要运动量的适量，否则大量的运动量也可以增加这个不利于肝脏的一个炎症的一个恢复。

应该说这个问题，从脂肪肝的病因来说，一个是要对于非酒精性脂肪肝和代谢相关性脂肪肝来说，主要是运动和陨石，当然要出现肝损的时候加上药这三方面对于酒精性脂肪肝来说应该是忌酒。对于脂肪肝病人这个饮食来说，强调应该是一个低能量的均衡饮食，希望病人能达到每天的能量，达到负平衡这状态，脂肪肝才能逐渐的消退。要适量的蛋白，要多种维生素，要少糖，少脂要低盐，要细嚼慢咽，少吃多餐。这样减少胃的充盈感。另外少吃零食，少喝饮料，多喝茶，不要加餐，也不要熬夜.对于酒精性脂肪肝的病人要注意绝对的忌酒。要是药物引起的脂肪肝，应该在可能的情况下减少这些药物，由过度的减肥引起脂肪肝，应该适当的增加蛋白量，再多补充多种维生素，这样就可以达到脂肪肝的好转或者逆转。

脂肪肝应该说跟血糖的关系也是非常非常密切，都是机体代谢的异常，所以代谢异常往往是血脂代谢异常，脂肪的代谢异常，病人也是表现为肥胖，超重。所以这些高血糖，高血脂病人往往也合并高血压，叫代谢综合征，所以这部分病人应该说脂肪肝的比率也是大大增加，做过统计，发现脂肪肝的病人，发生合并糖尿病的几率就非常高，普通病人发生脂肪肝的几率的是两倍，那如果要是合并有糖尿病，同时伴有脂肪肝的比例也是明显的一个增加。所以对于脂肪肝病人，要注意血糖的一个监测早期发现注意血糖的监测，早期发现有糖尿病的请有无糖尿病倾向，早及时采取治疗。

转氨酶高和脂肪肝有关系。脂肪肝就会导致肝脏的细胞受到挤压，当脂肪肝达到一定程度时，脂肪组织对肝细胞的积压程度会明显增加，可能会出现肝细胞的损伤。转氨酶主要存在于肝细胞内，当肝细胞发生损伤时，就会有转氨酶释放到血液中，血液中的转氨酶水平就会升高。转氨酶升高的程度越重，说明肝细胞受损的程度越大。脂肪肝导致的转氨酶升高以轻度升高为主，对于此类患者的治疗要以减轻脂肪肝为主。脂肪肝的晚期可以出现肝硬化，转氨酶升高的程度会更加明显，同时还可能伴有胆红素的升高。

脂肪肝是各种病因造成的肝内脂肪过多沉积引起的。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者要求戒酒，同时加强营养，进食易消化高蛋白食物，同时补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。对于非酒精性脂肪肝患者，要合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制每餐热量摄入，建议每日减少500~1000千卡热量，一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为，同时坚持进行适量有氧运动，避免久坐少动，以增加骨骼肌质量和防治肌少症。