餐后血糖通常指的是餐后两小时，所谓的餐后两小时是指的进餐的第一口算起，整到两个小时的时候的血糖，两个小时的血糖一般正常值的范围是三点九到七点八毫摩尔每升之间，称之为正常的餐后两小时的血糖。如果大于等于11.1，则诊断为糖尿病。在7.8到11.1之间，考虑为糖耐量异常，就是糖尿病的前期阶段。因此对于广大的人群，如果要监测餐后两小时，一定要到正规的医院去就诊、检查，明确诊断判断是否为血糖正常或者是糖尿病，这样才能得到比较明确的，专业的指导，不要随意的靠止血来判断。止血的检查，一般对于大家是参考，尤其对于糖尿病的病人，检查止血主要是为了调整药物，根据血糖的波动来调整降糖药物，来做比较明确的指导措施。当然餐后半小时、一小时、三小时都有血糖的范围，这些范围不作为诊断糖尿病的标准。这些都需要大家及时的到医院去就诊，检查的时候，通过监测来明确诊断，所以一定要及时的到医院去就诊检查以明确。

临床上血糖高的糖尿病患者可以适量的进食土豆和地瓜。人类主要的能量供应物质为碳水化合物，碳水化合物可以提供给人类主要的能量供应物质。地瓜和土豆主要的营养成分为碳水化合物，可以满足糖尿病患者对能量的需求。血糖高的糖尿病患者进食土豆和地瓜时摄入量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高，不利于患者病情的控制。糖尿病患者在饮食上需要严格控制碳水化合物的摄入量，碳水化合物每餐进食量不宜过多，也不宜过少。血糖高的糖尿病患者如果进食主食量过少，有引起低血糖的风险，患者可出现心慌、手抖、乏力、肌肉感等低血糖症状。血糖高的糖尿病患者如果摄入的碳水化合物量过多，可以使患者的血糖升高，不利于患者血糖的控制。如果进食的碳水化合物长时间超量，可以引起体型的肥胖，加重胰岛素抵抗，不利于患者病情的控制。所以糖尿病患者为了满足机体能量供应，可以适量的进食土豆和地瓜，但进量不宜过多，否则也会引起患者血糖的升高。

糖尿病病情严重程度的评估，需要根据患者胰岛功能损伤的程度，患者急性并发症以及慢性并发症的发生情况来进行判断，需要根据患者的临床症状来进行判断。糖尿病患者如果监测的空腹血糖为11.1毫摩尔每升，伴有恶心、呕吐、心慌、视物模糊、四肢麻木、蛋白尿等，提示患者胰岛功能损伤较重，合并了急性并发症或者是慢性并发症的情况，往往提示病情较重，需要规范的给予胰岛素强化治疗，使胰岛功能一定程度上得以恢复，控制好血糖，从而延缓糖尿病慢性并发症的进展。对于监测到空腹血糖为11.1毫摩尔每升，如果不伴有上述的临床症状，提示不存在糖尿病慢性并发症的情况，往往提示病情较轻，发病较早，要尽快的给予规范的降糖治疗，保护胰岛功能，从而控制好血糖，延缓糖尿病慢性并发症的发生最为关键。

控制血糖的方法以综合的措施为主。一般血糖高的患者首先要改善自身的生活方式，比如在饮食上不能暴饮暴食，可以每日三餐变成午餐或者六餐，不至于对胰岛素产生一些刺激反应，引起血糖的不稳定。一般以低盐低糖低脂饮食为主，以颜色比较鲜艳的蔬菜水果，以及瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉为主，适当的补充牛奶、豆浆、鸡蛋等，充分补充机体内的维生素和矿物质，以及钙和铁元素。另外就是保证良好的睡眠状态，还可以做适当的运动，每天摄入过多的营养之后，还要通过运动将过多的热量散发出去，防止血糖升高，可以做一下慢跑，做一下太极拳、瑜伽等。如果血糖持续升高，再借助药物来控制，包括阿卡波糖、二甲双胍等。

空腹血糖高可以通过应用二甲双胍、胰岛素来控制症状。空腹血糖升高的原因有很多，比如过晚的进食尤其对于糖尿病患者，如果进餐时间比较晚会造成空腹血糖升高，古人有过午不食的说法，实际上对血糖的影响比较大。空腹血糖升高除了遇到功能的问题之外，与肝脏、肝糖原、和血糖转换有关系，所以肝脏不好的患者也容易出现血糖的升高。对于糖尿病患者空腹血糖升高的时候往往选择二甲双胍，因为二甲双胍可以作用于肝脏，通过解决肝糖原血糖的转换，包括改善胰岛素抵抗，对基础胰岛素有一个改善作用，这个时候对空腹血糖控制是有利的。有一部分患者仅仅表现为空腹血糖特别的升高，往往称之为黎明现象。这是因为到九点这个阶段抵抗胰岛素的激素，如糖皮激素、甲状腺素等升高造成血糖的升高。这个时候可以采用睡前增加二甲双胍，或者增加基础胰岛素的方式来改善黎明现象。另外还有一种空腹血糖升高，但实际上是低血糖之后的一种反应叫苏木杰反应，往往是因为夜间低血糖之后导致空腹血糖升高的一种假象，这个时候不要一味的增加降糖药物会取得相反的作用，因为越增加降糖药物，夜间越容易出现低血糖，第二天空腹血糖就会升高。所以对于糖尿病患者，如果见到空腹血糖升高的时候，一定要排除苏木杰反应，要通过测夜间的血糖来发现导致空腹血糖升高的原因。