脂肪酶和淀粉酶，是反映胰腺的重要指标，它的升高通常提示急性胰腺炎发作，作为反应的重要指标。一般脂肪酶和淀粉酶，大多是同时升高的，但在恢复时，则淀粉酶在胰腺炎通过治疗以后，淀粉酶的下降要明显的优于脂肪酶的下降。如果在胰腺炎后治疗的过程中，淀粉酶迅速下降，恢复到了正常范围，脂肪酶仍然升高的情况下，建议要继续维持治疗，不能中断。大家一定要及时的到医院去就诊治疗，而不要单纯的靠某化验指标，来判断是否为某种疾病。一般情况下在急性胰腺炎的水平的时候两者都是同时升高的，但是在恢复的过程中，脂肪酶的下降要慢于淀粉酶的下降的过程，对于胰腺来说仍然是监控的指标。能保证在治疗过程中，得到良好的静监控，使患者能得到继续的治疗，以防止中断治疗，导致反复发作的胰腺炎的过程。而且如果是急性胰腺炎的过程中，一定要限制饮食的摄入，避免脂肪酶的反弹，才能得到良好的结果。

急性胰腺炎住院的时间与病情的轻重密切相关，对于轻症的急性胰腺炎，因为没有其他脏器的受损，给于进食水补液、抗炎、抑制移酶分泌等治疗以后，腹痛能够很快的好转移，没降至正常，往往半个月左右就能出院。但是对于中到重度的急性胰腺炎，尤其是重症胰腺炎，它可以导致其他脏器的损伤，比如可能会出现呼吸衰竭，会出现肾功能不全、凝血功能障碍、败血症，以及甚至出现遗愿性的脑病等。这种患者他的死亡率甚至可以高达百分之十到百分之二十，所以他的住院时间明显的延长，有些患者甚至需要一到两个月的住院，甚至需要手术的干预。所以急性胰腺炎住院的时间跟病情是密切相关的，不能一概而论。

第一，要让患者禁食水，就是患者不要再吃东西了。患者再吃东西会进一步刺激胰腺的分泌，加重胰腺的负担，就会加重胰腺炎的症状。第二，我们要给患者一些药物，首先是要抑制胰腺的分泌。抑制胰腺的分泌一般是给生长抑素或者是奥曲肽这类的药物，使胰腺的分泌减少，这样胰腺炎的症状就会有所减轻。第三，还要给予抑酸的药物，一般是给予PPI(也就是质子泵抑制剂)抑制胃酸。第四，就是要营养支持，补充水和电解质，调节体内的水电解质平衡。第五，要有必要的抗感染的治疗。

急性胰腺炎治疗要根据病因而定。急性胆源性胰腺炎的病人，如果结石不能得到排出，需要早期手术解除梗阻，把石头要取出来，胰管引流通畅了，那么胰腺炎很快就会恢复。酒精性胰腺炎或者是高脂血症性胰腺炎，还有种胰腺炎叫高脂血症性胰腺炎，就是血脂特别高以后引起的胰腺炎。这几种类型胰腺炎要根据病人的高脂血症性胰腺炎，需要降血脂治疗，同时要补液、解痉，防止呼吸道并发症的发生。预防性感染治疗、导泄等。这种治疗方法和高脂血症性胰腺炎的治疗措施很相似。如果得了胰腺炎，在普通的诊所里以及家庭里，是无法达到治愈的。

得了急性胰腺炎首先要去找大夫做正规的治疗，在医学上对急性胰腺炎的治疗，首先就要禁食，单纯性的胰腺炎，要禁食两周，重的胰腺炎禁食时间更长了，除了禁食之外，还会给患者，抑制胰酶的分泌等，做一些专业的治疗。