复合维生素b为人体不可缺少的一种组成元素，一旦人体缺少了就会引起一系列的病症。最为常见的就是会引起口腔溃疡。现在正值炎热的夏季我们的胃口被天气折磨的所剩无几，喝水和吃冷饮好像成了主食一样，这样对于我们的身体是不可行的，人的身体是不可以吃过多的凉性食物的，夏季不能一次性吃很多冷饮会造成肾衰竭。接下来小编给大家整理一个适合夏季吃的食物，能够补充充分的维生素b。
1、小米粥。小米里面含有丰富的维生素B，还有磷等矿物质，现在没多少人会想到没事做点米粥喝，夏季我们可以熬点小米粥做为主食，在搭配上小咸菜，可以说会让人胃口大开。
2、各类的蔬菜，夏季有很多时令蔬菜，西红柿汤口感酸酸甜甜的，是道会让人开胃的汤。还有空心菜，空心菜简单的在锅里走一下，再放两瓣蒜粒在里面翻滚两下就出锅。苋菜汤也是夏季好吃的一道菜。就是烧出来是红汤的那个蔬菜。夏季的时候我们多吃点时令蔬菜是最好的。
3、肝脏类。猪肝、鸡肝都很不错，不过肝脏是排毒的地方，购买时要极其小心。三高人群和胆固醇血粘稠度高的禁吃。简单的和青椒在一起炒就可以了，美味又下饭，食欲大增。
4、鸡蛋。早晨的时候可以拿鸡蛋当早餐，一个一个最佳，再搭配着其他的早点。营养的早晨从鸡蛋开始。
5、夏季还有很多水果，里面也富含丰富的维生素b。西瓜要挑选皮薄的，那样的西瓜又甜汁又多，还有葡萄、桃子。我们在平常觉得喝水淡而无味的时候，可以用这些水果代替。
以上几种都是夏季随时能够吃到的瓜果蔬菜，我们最好不要贪图新鲜吃一些反季节的东西，毕竟不是这个时节该出现的东西，不知道用了什么样的生长激素呢!特别是小孩子最好不要给他们吃反季节的食物。食物是补充矿物质维生素的最佳来源，只有摄入量不够的时候才要靠药物。
