丁香为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。主产于桑给巴尔、马达加斯加、斯里兰卡、印度尼西亚。传统医学认为，丁香药性辛、温，归脾、胃、肺、肾经，具有温中降逆、补肾助阳的作用，用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿。
功效作用
丁香具有温中降逆、补肾助阳的作用。
温中降逆:
丁香辛温芳香，能够温中散寒、降逆止呕、止呃，可以用于治疗胃寒呕吐、呃逆，及脾胃虚寒引起的食少吐泻，也可以治疗早孕呕吐。
补肾助阳:
丁香入肾经，有温肾助阳起痿的作用，可以治疗肾虚引起的阳痿、宫冷。
现代应用
1、丁香具有调节胃肠运动、抗溃疡的作用，可以应用于治疗胃肠系统疾病的中成药中，如复方制金柑冲剂、小儿腹泻外敷散、十香定痛丸、三余神曲、舒肝快胃丸。
2、丁香含有丁香酚及其他挥发性物质，有一定的抗炎、镇痛作用，可以应用于消肿止痛药中，如透骨镇风丸、复方南星止痛膏、壮骨酒、麝香跌打风湿膏、关节镇痛膏
3、丁香具有抗菌、杀螨、抗病毒的作用，其提取物可外用治疗蚊虫叮咬，如虎标万金油（含丁香油）、香青百草油搽剂（含丁香油）、清凉油（含丁香油）、丁香风油精（含丁香酚）。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
丁香适用于脾胃虚寒，食少吐泻者；肾虚阳痿者。
脾胃虚寒，食少吐泻者:
丁香辛温芳香，能够温中散寒、降逆止呕、止呃，可以用于治疗胃寒呕吐、呃逆，及脾胃虚寒引起的食少吐泻，也可以治疗早孕呕吐。
肾虚阳痿者:
丁香入肾经，有温肾助阳起痿的作用，可以治疗肾虚引起的阳痿、宫冷。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
热证及阴虚内热者忌用。
原因:
丁香药性温，热证及阴虚内热者服用可能加重原有症状。
使用方法
内服或研末外敷。本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为1-3g，内服或研末外敷，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
不宜与郁金同用。
丁香畏郁金:
此配伍禁忌出自刘纯的《医经小学》。其原文为：“硫黄原是火中精，朴硝一见便相争；水银莫与砒霜见；狼毒最怕密陀僧；巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情；丁香莫与郁金见；牙硝难合京三棱；川乌、草乌不顺犀；人参最怕五灵脂；官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺；大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。”
食用方法
丁香既是药品又是食品，可用做食用调味料使用，常用于炖肉及做甜品等，例如丁香鸡、丁香蛋糕。
丁香鸡:
将丁香与配料均匀涂抹在处理好的鸡肉表面，腌制一段时间后进烤箱烤制，烤熟即可食用。
丁香蛋糕:
将丁香粉、肉桂粉等配料与蛋糕原料均匀混合，倒入模具进行烤制，烤熟即可。
丁香茶:
取适量丁香，与其他花茶一同用开水冲泡3-5分钟即可，冲饮至味淡。
丁香姜糖:
将冰糖熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为佳，将糖倒入器具中摊平，稍冷切制即可。
丁香粥:
将丁香水煎取汁，加大米煮粥，待沸时调入红糖、姜末等，煮至粥熟即成。
温馨提示
1、丁香是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、卫法监发[2002]51号文件将丁香列入药食同源类产品，丁香可作为配料应用于烹饪料理中。
