苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品，苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口，具有保健、护肤等功效。
功效作用
苹果醋具有保健、护肤等功效。
保健:
苹果醋含有果胶、维他命、矿物质及酵素，其酸性成分能疏通、软化血管，增强人体的免疫和消化系统，具有一定的保健作用。
护肤:
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，有一定美白、淡化黑色素的作用。
营养价值
苹果醋中含有丰富的果胶、维他命、矿物质、酵素、氨基酸等，具有一定的保健作用。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
苹果醋是一种酸甜可口的饮品，具有一定的保健作用，大多数人都是可以饮用的。
禁忌人群
糖尿病患者；胃酸过多、胃溃疡患者不宜饮用。
糖尿病患者:
苹果醋中含一定量的果糖，可能会引起糖尿病患者的血糖波动，不建议饮用。
胃酸过多、胃溃疡患者:
苹果醋是酸性的，对胃有一定的刺激作用，胃酸过多或胃溃疡的人不适宜饮用苹果醋。
特殊人群
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿:
苹果醋饮品对于婴儿来说口味较酸，而且婴儿的口腔及各方面器官还未发育成熟，最好不要摄入过多饮料，无益于营养的添加。
用量
根据个人口味，适量饮用。
不宜同用
苹果醋是一种饮品，是可以和大多数食物一起食用的。
食用方法
苹果醋可以直接喝，也可以搭配牛奶、水果一起食用。
温馨提示
苹果醋酸中有甜，带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。但是大量饮用，可能会倒牙或对胃部产生刺激，所以不宜一次性喝太多。
