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开水冲鸡蛋的功效与作用 开水冲鸡蛋营养价值有哪些

发布时间:2022-11-20 18:06 相关企业:博禾医药

开水冲鸡蛋是将生鸡蛋放入沸水中,将其烫熟制成的饮品。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富。开水冲鸡蛋具有补充营养、增强体质等功效。

功效作用

开水冲鸡蛋具有补充营养、增强体质等功效。

补充营养:

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、磷、钾等营养成分,吃开水冲鸡蛋能够补充机体所需的营养物质。

增强体质:

每日食用适量的鸡蛋可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。

营养价值

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、磷、钾等营养成分,用开水冲泡食用,可以补充营养元素。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

开水冲鸡蛋营养价值较高,大多数人群都是可以吃开水冲鸡蛋的。

禁忌人群

对蛋白质过敏者。

对蛋白质过敏者:

对蛋白质过敏的人群是禁止吃开水冲鸡蛋的,以免诱发过敏。

用量

根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。

不宜同用

开水冲鸡蛋是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

把鸡蛋打碎倒入碗中,用筷子搅拌均匀。将开水慢慢倒入碗中,加入适量白糖即可食用。

温馨提示

开水冲鸡蛋时,一定要注意卫生,因为鸡蛋当中可能含有一些细菌,如果水的温度不够高或者冲的时间太短,难以将细菌完全杀灭,食用后可能造成胃肠道感染。所以如果有条件,最好还是用沸水将鸡蛋完全煮熟,或者做成紫菜蛋花汤、番茄蛋花汤等形式食用。

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