爱美之心人皆有之，眼睛是心灵的窗户。那么怎么拥有一双明亮有神的眼睛?除了平常要注意用眼卫生外，日常的饮食营养是少不了的。比如在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。当今，越来越多的眼睛长期处于过劳状态，多吃猪蹄、排骨富含胶原蛋白这些食物，可以增进泪液分泌，同时有丰富的钙质，可以缓解睫状肌的痉挛，减缓或解除视疲劳。
中医药膳"养眼明目"粥
1、桑椹果粥:
桑椹50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹捣烂备用，糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖，稍煮。冰糖溶化即可食用。
功效及应用:此粥补肝滋肾，益血明日。每日1次，常食，适用于肝肾阴虚导致的视力减退，耳鸣等。
2、猪肝鸡蛋粥:
猪肝50克，鸡蛋1只，粳米50克，盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝，与米煮粥，熟后打入鸡蛋，加入上述调味品，稍煮即可食用。
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用，每日或隔日一次。适用于夜盲症，视物不清。
3、紫苏叶粥:
将粳米煮粥，米熟时加入紫苏叶15g，待粥黏稠后即可，可以疏风、止痒，利于明目。
功效:祛风止痒明目
4、决明菊花饮:
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水冲泡，代茶饮。可以清肝润燥，养血明目。
功效:润燥明目
5、银杞明目汤:
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目，缓解视物昏花。
功效:滋补肝肾，补养精血
