皮肤湿疹可以吃鸡蛋的，需要适量摄入，没有文献证明皮肤湿疹不能吃鸡蛋，但若本身对鸡蛋过敏者，是不建议食用的。

皮肤湿疹需要饮食清淡，日常食物一般都是可以摄入的，可以适当增加高蛋白、高维生素矿物质等食物，避免辛辣刺激性食物及过敏食物摄入。

鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质维生素等，也可以为湿疹患者提供所需能量及营养，适合湿疹食用，但是需要适当摄入，长期大量摄入可能会加重胃肠道负担，甚至出现血脂异常等。

若湿疹患者本身对鸡蛋某些成分过敏，是不建议食用的，以免加重病情。