结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐，碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度的话，会导致从尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石!肾结石可以吃绿豆的，但不可以多食。任何食物食用过多对身体都不易。对于肾结石的患者应该多喝白开水，不宜饮用橙汁.可乐等防止尿液碱化生成盐加重结石。尽量避免吃菠菜，土豆.芹菜等，少吃坚果等。应多运动，多喝水，喝排结石的药物，以便促进结石的排出。有肾结石的病人最好能少吃盐和动物性蛋白，坚持大量饮水，保持尿量在2000~3000毫升/天，这样不但起到预防肾结石复发的作用，还能保证钙摄入量，对身体其它方面都有好处。
