糖尿病人可以吃南瓜吗

提问时间：2024-09-06 15:39 | 1人回答 | 74次阅读

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糖尿病人可以吃南瓜吗

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刘亚铃河北医科大学第三医院主任医师回答时间：2024-09-06 15:43

糖尿病是可以吃南瓜的，因为南瓜的含糖量在4%以下。糖尿病是由体内胰腺功能不良引起的代谢性疾病，平常需要特别注意饮食。南瓜中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙、磷、锌等,具有较好的食疗效益需要避免食用含糖食物，对于糖尿病人配合药物控制，定期监测血糖变化低完全可以服用的。

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1、五谷杂粮粥材料：大米10克、小米15克，燕麦片、玉米粒、绿豆共25克，青菜叶50克，盐少许。做法：第一步，先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。第二步，加入大米、小米后中火煮30分钟，放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。推荐理由：首先清肺去燥，降脂升糖指数中等，其次适合糖尿病患者食用。2、素烧冬瓜材料

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