患脂肪肝最重要的是正确认识。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。通常脂肪含量超过肝重量的5%~l0%为轻度脂肪肝，超过10%~25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。轻度脂肪肝不需要吃药，这是治疗的最佳阶段，也是最容易被忽视的危险阶段。如果能及早发现，及时治疗，就能恢复正常。干预的主要方法是改善生活方式，改掉戒酒、减肥、增加锻炼等不良生活习惯。
如果轻度脂肪肝没有得到有效控制，肝细胞脂肪的积累将进一步增加，导致部分肝细胞开始受损，肝功能将受到影响，转氨酶将逐渐增加。脂肪肝肝功能受损时，单靠改善生活方式很难奏效。此时需要药物治疗，使转氨酶正常，保护肝脏。具体使用哪种药，情况比较复杂，所以，护肝药必须在专业医生的指导下服用。
戒酒是王道
对于酒精性脂肪肝患者来说，最重要的是戒酒。酒精性脂肪肝的罪魁祸首是酗酒。因此，不言而喻，戒酒是预防和控制酒精性脂肪肝最有效的措施。酒精对肝细胞有很强的毒性。95%的酒精直接影响蛋白质和脂肪的代谢功能。如果不能严格戒酒治疗，酒精性肝病的治疗效果会大大降低。
特别需要提醒的是，对于以往患有慢性肝病的患者，特别是乙型肝炎和丙型肝炎患者，疾病发展为终末期肝病的催化剂，这些患者应绝对限制饮酒。此外，对于酒精性肝病患者，工作和休息、适当锻炼、适当的日常生活和合理的饮食也是促进恢复的有效手段。
治疗非酒精性脂肪肝应注意控制体重，每天三餐需要定期限制，均衡饮食，如低脂、高蛋白、富含维生素和纤维素，少吃动物内脏、鸡皮等高胆固醇食物，胡椒、咖喱等辛辣食物，多吃燕麦等富含亚油酸的食物，增加运动量。
对于脂肪肝患者来说，最合适、最有效的运动是中等强度的有氧运动。最好每周做150分钟的有氧运动。
两种误解是不允许的
临床观察发现，被查出患上脂肪肝后，患者往往容易出现两个极端：要么长期就诊于多家医院，尝试了不少药物，但就是不见好转，因而悲观地认为脂肪肝不可能治愈；要么置之不理，将其等同于亚健康，任其发展，认为脂肪肝根本无需治疗。
这两种观点都是错误的。脂肪肝也是一种疾病，对冠心病、糖尿病、高血压等疾病有预警作用。治疗脂肪肝可以降低这些疾病的发病率。必须治疗治疗。如果是轻度脂肪肝，肝脏可以在早期干预后完全逆转并恢复正常状态。但如果患者长期得不到有效治疗，就会一步步走上肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的不归路。
