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百合
味甘、苦、性寒。入心、肺二经,为清补品,有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的效果。
推荐糯米100克、百合30克、甜杏仁20克、洗净后煮、糯米百合杏仁粥或百合和蔬菜一起炒,百合和蔬菜的香味可以提高食欲。
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子和白茯苓、怀山药、糯米、糖等蒸煮成蛋糕,每天服用,有寿命的效果。
推荐吃法:最简单的是在点心店买莲子蛋糕、莲蓉夹心蛋糕和鲜奶椰子蛋糕,也可以用莲子做馅蒸馒头吃,也可以和枣一起煮汤喝。
银耳
可润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌疲劳、健脑抗衰的作用。
推荐吃法:将银耳洗净后放入锅中煮至浓稠柔软,将西红柿洗净后去皮捣烂,放入银耳汤煮,加入冰糖适量调味的银耳和黑木耳洗净后,也可以蘸芥末酱油吃,味道很好吃。
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