糖尿病能吃牛肉干吗？

牛肉干作为一种高蛋白食物，可以在一定程度上满足患者对蛋白质的需求，有助于改善糖尿病患者的整体营养成分。牛肉干热量比较高，盐分含量也比较高，但是只要适度食用，对身体健康影响不大。但是，必须注意糖尿病和高血压患者不能吃的患者。牛肉干是含盐量高的食物，为了减少盐的摄患者吃牛肉干，减少盐的摄入，不利于控制血压。

一、糖尿病能吃牛肉干吗

糖尿病能吃牛肉干吗？牛肉富含维生素和矿物质，是糖尿病患者的理想食物，但牛肉干应适量食用。长期不吃肉，人体就会缺铁、缺锌、贫血。吃少量牛肉干对血糖的影响不大。控制总热量摄取，监测血糖值，可食用。

二、牛肉的功效与作用

1、牛肉含钾。钾是大多数人饮食中缺乏的矿物质。低级钾会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长。

2、牛肉可以为身体提供更多的铁和锌。这是一种有价值的元素，可以维持人体能量，提高免疫系统的功能，叶酸丰富，可以防止婴儿的先天性障碍。

3、牛肉中的维生素B12对人体细胞的生产至关重要。红细胞的功能是给肌肉组织供氧。它可以促进支链氨基酸的代谢，为身体提供高强度训练所需的能量。