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韭菜的治病功效与食疗方

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韭菜的治疗效果和食疗方法

韭菜,又称扁菜,壮阳草,起阳草,生命力强,一年收获3、四次,叶子是翠绿色的,长得很茂盛,可以生吃,也可以熟吃。

中医认为韭菜味辛、微酸、涩、温、无毒,可长期食用。具有补肾壮阳、安抚内脏、归心、除胃热、止精的功效,主要治疗跌打损伤、鼻血、咳血、女性月经不调等疾病。

治病功效

1、治胸膈噎气

取适量韭菜,炒熟,和盐醋一起吃,空腹吃十次。

2、治疗狂犬病、蝎子、毒蛇毒虫咬伤

韭菜捣碎,敷在咬伤的皮肤患处。

3、治胸部疼痛

取生韭菜,捣成汁服用,可以解决各种药物的毒性。

4、治急性痢疾

韭菜和鲫鱼一起煮,煮好吃。

食疗方

1、鲜韭汁

材料:红糖适量,韭菜500克

做法:韭菜洗净,绞碎捣汁,加红糖调味,每次服用50-100毫升,每天服用3次。

功效:祛瘀止痛,可治疗呛膈、胃痛。

2、炒韭菜的胡桃肉

材料:胡桃50克,韭菜200克,盐和菜油适量

做法:韭菜洗净,切段,胡桃肉洗净,用芝麻油锅煎至微黄,倒入韭菜炒熟。

功效:食疗能润肠通便,温补肾阳,对阳痿早泄、肾虚、大便秘结、腰膝酸痛有很好的治疗效果。

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